近日網上瘋傳一種「懶人食麵法」,惹來大批網民討論,不少網民擔心熱水倒入包裝袋後,塑膠會釋放致癌物質。有專家表示使用該食法前,必須注意包裝袋的塑膠分類標誌,若塑膠為聚氯乙烯,則會釋放致癌物質。
韓風熾熱,韓國軍人及大學生的「懶人食麵法」引來熱議,其做法簡單快捷。首先打開即食麵包裝,將即食麵捏開三至四份,倒入調味粉後注入熱水,再用木筷子夾緊,「焗」約五分鐘便可享用。不少網民聞言感興趣,但亦有市民擔心,過程中有膠質溶解,食用後對身體有害。
學者余海虎指出市民要小心謹慎,余海虎檢視市面最暢銷的韓國即食麵,並翻譯韓文得出該塑膠物料為聚氯乙稀(PolyVinyl Chlorid),該材料一般用作製造椅把、電腦框等物件,遇熱時會釋出氯化物,影響人體健康,若體內積累過多的氯化物,有可能致癌或其他疾病。
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