德善中醫小百科︰預防中風湯水食療
「中風」又名卒中,即一般所謂腦溢血或腦血管阻塞。由於「中風」起病急劇,症見多端,且變化迅速,如自然界之風,故稱之為「中風」。中風主要發生在四十至六十歲間,而且男性比女性多。患者往往有血脂肪偏高、動脈硬化、血壓異常等心血管疾病徵候,由於平日疏忽,遽然發生「中風」。導致肢體麻痺,口眼喎斜,語言模糊,半身不遂。
其實「中風」並不是沒有預防的方法︰
1. 年長的人士,形盛氣虛,或肝陽亢逆,自覺頭暈,手指有麻痺等先兆的話,那必須注意飲食起居,戒除煙酒,保持樂觀情緖,避免精神刺激。平時進行適當地鍛煉,以增強體質,提高防治效果。
2. 高血壓患者應積極治療
3. 日常可以透過針灸 ( 風市、足三里等穴 ),並配合推拿、理療,作為預防措施。
介紹以下湯水給大家參考︰
花旗蔘/黨參燉雞湯︰
材料︰花旗蔘/黨參15g,田七6g ,天麻10g,雞/烏雞1隻
製法︰將材料洗淨,然後將材料放入燉盅加水8至10碗,燉3至4小時,加鹽調味即可。
功效:補氣養陰,活血祛風之效
靈芝黨參紅棗瘦肉湯
材料︰靈芝 30 ~ 60 g,花旗蔘/黨參15g,紅棗10粒,瘦肉200g
製法︰將材料洗淨,煲水約10至12碗。水滾後放入所有材料,煲滾10分鐘後,轉慢火煲2至3小時,加鹽調味,即成。
功效:補中益氣,養血安神之效
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