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羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽，因為佢味道鮮甜，營養豐富。以前只可以野生採摘，係高價嘅食物嚟。不過近年成功人工培植，價錢變得好貼地啦。今日我地一於煲個健脾和胃、補腎壯腰同益氣養陰嘅羊肚菌姬松茸淮山湯啦！佢係素湯嚟㗎！
羊肚菌：有益腸胃，消化助食，化痰理氣，補腎納氣，補腦提神
姬松茸：抗衰老、增強免疫功能、促進消化、抗發炎、安神
腰果：補腦補血、補腎健脾、美顏護膚
花生：補中益氣、健脾和胃、潤肺去痰
合桃：補腎固精、強健腰膝、潤腸通便
紅蘿蔔：補肝明目、健脾消食、潤腸通便
淮山：補脾益胃、生津益肺
