梅干荸薺肉燥（電鍋。無油煙）

蘋果愛料理

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荸薺口感清脆，滋味甘甜，富含水份，營養豐富，有「地下雪梨」的美稱。將荸薺和古早味十足的梅干菜結合，用電鍋燉一鍋肉燥。
有這一道無敵下飯菜，3碗飯，我可以。愈蒸愈好吃，很適合帶便當哦。
現在是荸薺盛產的季節，大家要記得多吃荸薺哦。
★影音食譜 http://goo.gl/HyRy8y