【影片教學】印度乳酪咖喱牛肉 Beef Rogan Josh

老娘的草根飯堂

• 0
• 15
• 6105

一直很想試一下自己磨香料做咖哩，之後都是用現成的咖喱醬
，雖然也很好吃，但真係很想試試印度香料咖哩跟泰國有什麼分別！
總結：
泰國咖喱下了椰漿，魚露，口味上會豐富一點
印度咖喱就是好純粹既香料味道！
我這次下了乳酪去中和辣味，所以不會很好辣，也正如有一點點乳酪的酸去提味
我覺得兩者都好好吃！
泰式就方便點
印式就可以滿足下自己由磨香料開始做的樂趣
好難取捨～所以我兩個也會做的！