總共2篇食譜

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  • 「杏仁瓦片」烘焙入門
    「杏仁瓦片」烘焙入門

    18食堂

    滿滿一整片的堅果香，難以抗拒的好味道！如何保持酥脆不回軟，實驗過後的好方法，完全分享不藏私！

    材料：蛋白、糖粉、鹽巴、無鹽奶油、低筋麵粉、美國大杏仁片

  • 「美味雞蛋布丁」電鍋版15分鐘
    「美味雞蛋布丁」電鍋版15分鐘

    18食堂

    孩子好愛吃布丁！外面賣的，不敢買！自己做，沒有想像中的難！實驗調整配方好幾回，就屬這次配方最滿意...

    材料：雞蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶(全脂)、動物性鮮奶油、香草莢、細砂糖、熱開水、冷開水

18食堂
正式廚師
  • 18食堂，一個料理幸福的小小天地。

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