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<影片教學>朱古力心太軟 Chocolate Lava Cake チョコレート溶岩ケーキ
在家開派對除了主菜又想預備甜品?怕弄太久悶壞客人?教你們一個可以預先預備材料的甜品, 到吃的時候...
材料：黑朱古力、牛油、全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、雲呢拿香油
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<影片教學>伯爵紅茶稀少糖戚風蛋糕／Earl Grey Rare Sugar Chiff
同大家分享一個LIGHT得黎又健康好味0既蛋糕啦. 今次用到依家日本甜品界大熱0既稀少糖, 而呢...
材料：伯爵紅茶包、熱水、蛋黃、砂糖/稀少糖、蛋白、砂糖/稀少糖、低筋麵粉、泡打粉
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特濃朱古力戚風蛋糕／Double Chocolate Chiffon cake/ダブルチョコレートシ
呢個蛋糕係一個邪惡嘅化身, 由於平時食嘅朱古力戚風都只係落可可粉, 香濃度不足, 所以我直頭溶咗...
材料：蛋黃、砂糖、75%黑朱古力、食油、清水、低筋麵粉、可可粉、泡打粉<可不加>、蛋白、砂糖、塔...
