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東南亞風味炒蝦@馮太廚房

馮太廚房

這一道菜，是參考「馬來西亞牛油蝦」的做法，但因為馮太不吃辣椒，也買不到咖啡葉，唯有改良一下，變成...

材料：虎蝦、椰絲、蒜泥、水 / 雞湯、米酒、糖、生抽、鹽、糖、米酒、生粉、九層塔葉(切碎)、龍篙...
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玫瑰露鹵雞翼@馮太廚房

馮太廚房

很久沒有開鹵，為了省儉，就來鹵雞翼，一次開鹵可鹵兩餐的份量呢！今次在鹵汁中加了玫瑰露酒，...

材料：雞翼、卥汁、薑、玫瑰露酒
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花膠燉雙參（黨參、花旗參）@馮太廚房

馮太廚房

來碗“花膠燉雙參（黨參、花旗參）”滋潤滋潤吧！

材料：花膠、黨參、花旗參、薑、蜜棗、果皮、水
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旋風包卷（麵包機）＠馮太廚房

馮太廚房

麵包機不一定只有做方包的，加上適當的工具，便能造出好玩造型麵包。

材料：水、砂糖、鹽、牛油、奶粉、高筋麵粉、酵母、即溶咖啡粉
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紅豆轉轉轉吐司＠馮太廚房

馮太廚房

簡簡單單的摺疊，便造出如藏寶地圖般的圖案，有趣又好味！

材料：即食紅豆蓉、高根麵粉、水+蛋（1隻）、酵母、奶粉、糖、鹽、奶油（室溫）
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牛肉燉飯＠馮太廚房

馮太廚房

冬天了，保保身。一人一盅牛肉燉飯。

材料：牛肉、白米、水、燉盅、醬油、雞蛋、生抽、粟粉、油、鹽、糖
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牛腱伴煙三文魚冷麵＠馮太廚房

馮太廚房

簡簡單單的一頓午餐，為的是預預留時間與朋友相聚聊天。

材料：豆苗菜、卥牛腱、蕎麥麵、煙三文魚、冰塊、日本胡麻醬、卥汁
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勁勁芝士焗豬扒飯@馮太廚房

馮太廚房

又是一個下班時份下雨的黃昏，因著外子一個宗旨：盡量光顧小本經營的小店，我便冒著雨到菜市場購買今晚...

材料：豬扒、蕃茄、洋蒽、罐頭磨菇片、茄汁、Pizza Cheese、茄膏、蒜泥、糖、鹽、白飯或炒...
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三色椒炒牛肉＠馮太廚房

馮太廚房

黃昏下班，突然雷電交加，狂風暴雨，馮太本想在超市購買晚餐材料，但外子覺得，還是光顧小本經營的菜市...

材料：三色椒、牛肉、薑、粟粉、豉油、鹽、糖、日本豉油、粟粉、水