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冰火心太軟@馮太廚房
每次與朋友外出吃甜品時，大家都嚷著要點心太軟，這個時候，馮太總會掃興地說：「哇！太貴啦！我做給你...
材料：巧克力、無鹽牛油、蛋、糖、低筋麵粉、雪糕（冰淇淋）、可可粉（可不用）、糖霜
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鮮菇黃金炒肉碎扒豆腐@馮太廚房
今天接近下班的時候馮太在想，不如吃點富有蛋白質的食物吧！這就決定今天的晚餐一定要有豆腐。然後想，...
材料：豆腐、鮮菇、豬肉碎、咸蛋、蝦米乾碎、豉油、油、薑蓉、鹽、糖、豉油、粟粉
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東南亞風味炒蝦@馮太廚房
這一道菜，是參考「馬來西亞牛油蝦」的做法，但因為馮太不吃辣椒，也買不到咖啡葉，唯有改良一下，變成...
材料：虎蝦、椰絲、蒜泥、水 / 雞湯、米酒、糖、生抽、鹽、糖、米酒、生粉、九層塔葉(切碎)、龍篙...
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