假日廚房~好煮易
每次吃潮州菜,Honey例必點~煎蠔餅~,請教一位潮州朋友,發覺在家做並不困難,只是清洗蠔仔方面...
材料:蠔仔
個人認為巨形日本刺身級帶子只要稍稍煎香兩面,配合簡單調味,就己經很好吃,今次做一個脆薯餅配合,一...
材料:急凍帶子
自問是一個生果王,尤其喜愛"牛油果",這個沙律很簡易,色彩繽紛,每次宴客都會用作頭盤,絕不失禮。...
材料:牛油果
肥美的白鱔,最簡單方法是蒸同炆,其實用煎方法加蜜糖汁(連骨都煎到脆),同樣方便,出街食好貴架! ...
材料:白鱔魚 半條(上半部份,約1斤6兩)、胡椒粉、鷹粟粉、油