總共22篇食譜

分類

分類

  • 捷運出口的蔥油餅
    捷運出口的蔥油餅

    Rubens廚房

    捷運出口小小一攤的蔥油餅店，看著店員們身手俐落的桿皮、甩皮、灑蔥花、熱騰騰的油鍋啪滋啪滋響、油煙...

    材料：麵粉、鹽、青蔥、橄欖油、熱水、冷水

  • 把拔愛的手作奶油蛋糕
    把拔愛的手作奶油蛋糕

    Rubens廚房

    其實Ruben真正拿手的是麵包、點心、蛋糕烘培類，曾是麵包師傅的他還領有證照呢!所以我家老老小小...

    材料：雞蛋、蛋糕粉、水、檸檬汁、奶油、巧克力片、罐裝水果

Rubens廚房

正式廚師

食譜 46, 文章 0, 粉絲 472

  • 著有【歐洲餐桌日日美味】一書。 這位荷蘭爸爸(台灣女婿)愛妻愛家愛小孩，更愛窩在廚房裡研究、調味充滿媽媽味的台灣料理，除了撫慰老婆想家、想家鄉菜的敏感情緒，廚藝、烹飪、烘培一級棒的他，更樂於將食譜公開，獻給所有在海外生活的台灣鄉親，如何聰明利用在地或取代食材，依然可以煮出一整桌香噴噴的台灣料理喔! 曾是荷蘭烘培館麵包師傅的他，當然西方料理、蛋糕、點心類更是如魚得水~

Rubens廚房 的粉絲 (472)

Rubens廚房 的關注 (1)