總共415篇食譜
  • 脆皮甜甜圈

    Man Lam

    🍩脆皮甜甜圈🍩 今次整呢款甜甜圈主要係要黎裝飾蛋糕用🎂🎂 用多功能窩夫機,只係換塊甜...

    材料:低筋麵粉、蛋、鮮奶、牛油、糖、發粉/泡打粉、免調溫白朱古力、7個

  • 貝殼鳳梨酥

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    🍍貝殼鳳梨酥🍍 上次用呢部多功能窩夫機的瑪德蓮烤盤整左貝殼斑蘭椰蓉酥的時候,見到allie...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、奶粉、鳳梨餡、8個

  • 迷你南瓜忌廉竹炭瑞士卷

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 「迷你🎃南瓜忌廉竹炭瑞士卷」 最後一款萬聖節甜點,裝飾造型都係參考al...

    材料:南瓜、牛油、糖、淡忌廉、南瓜茸、淡忌廉、蛋黃、低筋麵粉、竹炭粉、鮮奶、牛油、蛋白、糖、檸檬...

  • 雜果忌廉夾餡海綿半圓蛋糕

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    🎂雜果忌廉夾餡海綿半圓蛋糕🎂 整比我女補習社老闆個女的生日蛋糕,係呢間補習社補左幾年,導師...

    材料:白朱古力、黃色食用色素、白朱古力、黃色食用色素、淡忌廉、糖、罐頭雜果、蛋、糖、牛油、低筋麵...

  • 黃金芝士曲奇餅

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    🎃萬聖節🎃系列之 🧀黃金芝士曲奇餅🧀 又係氹小朋友之作,不過今次唔係整比小朋友,係送比我...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、奶粉、黃金芝士粉、22-25塊

  • 開心果卡士達醬夾餡慕絲海綿蛋糕

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    🎂開心果卡士達醬夾餡慕絲海綿蛋糕🎂 朋友個女生日,好多謝佢請我幫佢整生日蛋糕比佢女女🎂🎂 ...

    材料:粟粉、煉奶、蛋、鮮奶、開心果醬、牛油、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、開心果醬、淡忌廉、鮮奶...

  • 黑炭朱古力奶酥黃金芝士小麵包

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    🎃萬聖節🎃系列之 「🍫黑炭朱古力奶酥🧀黃金芝士小麵包」 又係配合萬聖節,所以整左黑色同橙...

    材料:牛油、奶粉、粟粉、蛋、黑炭可可粉、純可可粉、竹炭粉、糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、黃金...

  • Oreo忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕

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    🎃萬聖節🎃系列之 🎂Oreo忌廉夾餡🍫朱古力海綿蛋糕🎂 終於輪到整自己的生日蛋糕喇🥳🥳 ...

    材料:忌廉芝士/意大利軟芝士、糖、淡忌廉、Oreo夾心餅乾、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、純可可...

  • 竹炭朱古力黑玫瑰唧花曲奇餅

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    🎃萬聖節🎃系列之 🍫竹炭朱古力黑玫瑰唧花曲奇餅🍫 充滿神秘感,又高貴又靚的黑玫瑰😍😍 ...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、純可可粉、竹炭粉、16-18塊

  • 貝殼斑蘭椰蓉酥

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    「貝殼斑蘭🥥椰蓉酥」 貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡,椰香加斑蘭真係絕配,配上酥脆的外皮,...

    材料:斑蘭葉、熱水、椰絲、牛油、糖、蛋、斑蘭汁、椰汁、低筋麵粉、奶粉、牛油、糖、蛋、濃縮斑蘭精華...

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello,大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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