西洋菜通常用來煲湯,同陳腎、臘鴨頭配合得天衣無縫。不過,西洋菜原來原產於歐洲及地中海東部,古羅馬時間用作治療抗壞血病,二百多年前才被引入到華[...]
Cook1Cook / 1 年前
西洋菜富含大量的蛋白質,豐富的維生素A、維生素C,鈣、鐵等物質,營養價值還是很高的。有的人由於肺熱都開始上火,咳嗽,這時候就特別適合多吃一些西洋菜,西洋菜可以清[...]
Cook1Cook / 2 年前
西洋菜性味甘涼,具有清肺熱、潤肺燥的功效,因此是十分適合如今日益燥熱的夏季。 西洋菜可炒食、生吃、涼拌,而在南方人眼裡,西洋菜更多的是用來煮湯。 西[...]
Cook1Cook / 3 年前
週末啦,來煮一鍋潤肺去燥的老火靚湯吧,西洋菜湯在現在這個季節很合適的哦! 水分多,脆嫩又清香,豬骨,豬肺,杏仁,無花果,鴨腎,紅蘿蔔,西洋[...]
Cook1Cook / 4 年前
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