「秋風起，食臘味」，又係臘腸、臘肉、臘鴨出場嘅時候！臘味最簡單的食法當然是放飯面蒸熟，不過將它們入饌，豐膄嘅油脂可令其他食材更加甘香惹味，例如芥蘭炒臘味、荔芋臘[...]
Cook1Cook / 6 個月前
秋風起，食臘味。秋天到，秋風乾燥，自製臘腸品質好。秋天是自製臘腸的好時候，大家都知道中國的臘腸風味鮮美，醇厚濃郁，不用加澱粉，還可以貯存很久，臘肉煲飯，臘肉炒菜[...]
Cook1Cook / 5 年前
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