回憶中的味道永遠最美味，但很多傳統小食，隨著時代變遷已買少見少，芝麻卷、蛋散、清蒸蛋糕、冷糕⋯⋯這些美味的小食，不少已經失傳，或者只餘下一兩家小店有售，實在是可[...]
Cook1Cook / 1 年前
糖糕又名倫教糕，始於廣東省順德市倫教，在老一輩蛋糕還沒全面普及的時候，糖糕是陪伴他們長大的小食。小編小的時候爺爺奶奶輩的都很喜歡給小孩子做糖糕吃，一來自己做的糖[...]
Cook1Cook / 6 年前
砵仔糕是傳統的懷舊小食，也是香港傳統的街頭小食，細膩嫩滑又有點彈牙的糕，搭配綿綿的紅豆，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙。 口感&[...]
Cook1Cook / 8 年前
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