JessicaKitchen
掌握燜豬手的時間需準確,肉質腍香成關鍵
豬手、栗子、冬菇、生抽、老抽、冰糖、蠔油、水
生菜富含維生素,還有大量的鈣、磷、鐵等礦物質
生菜、腐乳、糖
魚肚軟骨潔白,味道清淡鮮嫩
沙爆魚肚、蝦膠、飛魚籽、薑、生粉水、蠔油、水
冬瓜料理消消暑,冬瓜環拌飯一流
冬瓜環、冬菇、瑤柱、蝦米、生粉水、蠔油、鹽、浸瑤柱水、冬瓜水
荷蘭豆的嫩莢爽脆清香,沒有濃濃的草青味
荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、雞扒、生抽、蠔油、糖、水
簡易三文魚鮮甜惹味,蒜蓉粉絲
三文魚柳、粉絲、蒜頭、生抽、蠔油、糖
蕃茄含有豐富的茄紅素
薯仔、蕃茄、免治豬肉、茄汁、糖、生抽
受歡迎的家常菜,彈牙魷魚,爽脆菜心
菜心、魷魚、鹽、糖、蒜頭
材料隨個人喜愛,可加入不同款式的菜來烹煮
荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、粉絲、髮菜、蠔油、老抽、鹽、糖、水
常見的家常餸菜,蠔油提升鮮味
雞翼、冬菇、蠔油、老抽、紹興酒、水、鹽、糖
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