潮州菜（簡稱潮菜）是潮州的特色飲食文化，其起源於廣東省潮汕地區，並隨潮汕移民散播到南洋以至海外。潮汕地區地處海濱，漁業發達，故潮菜多用海鮮，而滷味菜式亦十分[...]
Cook1Cook / 3 週前
【潮食潮菜】 香港有不少潮州人，時刻掛念家鄉的美味。而與同學、朋友打冷，飲住啤酒食韭菜豬紅吮鵝掌翼，也是不少人年輕時的回憶。其實潮州的特色是用料簡[...]
Cook1Cook / 3 年前
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