豆腐味美而營養,被稱為「植物肉」,蛋白質含量豐富,它還含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。在日常生活中經常可以看到豆腐的影子,它們經過烹飪之後[...]
Cook1Cook / 2 年前
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,屬於川菜,主料為:豆腐,輔料為:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),調料為:豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等,麻來自花[...]
Cook1Cook / 2 年前
豆腐價格低廉,做法多樣,用豆腐做成菜不僅美味下飯老少皆宜,還低脂百搭,實乃家常菜必備,而且就算是減肥人士也絕對可以放心食用。 11款家常豆腐食譜; [...]
Cook1Cook / 3 年前
豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜[...]
Cook1Cook / 3 年前
豆腐老少皆宜,物美價廉,絕對是養生攝生美食佳品。 要知道,兩小塊豆腐就能滿足一個人一天鈣的需要量,快正靚晚餐首選~ 豆腐中含有豐富的蛋白質,營養價值[...]
Cook1Cook / 3 年前
現在的天氣,最適合來點清淡飽腹又減脂的家常版豆腐湯了,食材簡單味道鮮美,超級適合新手小白,和日常快手羹湯的製作。 不用炒,沒油煙,食材洗淨,切切切,下鍋開[...]
Cook1Cook / 3 年前
豆腐花,你pick甜派還是鹹派?作為從小吃甜豆腐花長大的小編我,要不是有甜鹹豆腐花之爭,我還不知道,原來豆腐花還能做成鹹的。 甜也好,鹹的也罷,我覺得豆腐[...]
Cook1Cook / 3 年前
豆腐老少皆宜,物美價廉,絕對是養生攝生、益壽延年的美食佳品。 要知道,兩小塊豆腐就能滿足一個人一天鈣的需要量,快正靚晚餐首選~ 豆腐高蛋白,低脂肪,[...]
Cook1Cook / 4 年前
因為疫情,沒辦法出國吃美食,那就在家自己做吧! 一鍋搞掂超簡單的韓式鍋物,泡菜是很重要的主角,至於其他食材方面可以好隨心,酸辣開胃的豆腐鍋,再配上自己喜歡[...]
Cook1Cook / 4 年前
最近中國的豆腐成了美國的新寵兒,在新冠肺炎疫情期間,美洲大量肉類加工廠紛紛進入停工狀態。供應鏈的停滯使得養殖者業被迫處理掉無處可去的牲畜,消費者隨即面臨著&ld[...]
Cook1Cook / 4 年前
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