蠔又叫牡蠣,閩南語叫它蚵仔,因為營養豐富,含有蛋白質、維他命、礦物質和 Omega-3脂肪酸等,口感軟滑,有「海中牛奶」美譽。日常烹飪煮食,我們多數會買蠔仔[...]
Cook1Cook / 2 個月前
台灣夜市小吃中,蚵仔煎絕對排名前幾名,每個地區的夜市蚵仔煎,也都會有不同的特色! 脆嫩相間,香酥可口,蠔味香濃,保證吃了會上癮,不喜歡吃蠔的,還可以把蠔換成蝦[...]
Cook1Cook / 7 年前
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