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味菜牛百頁

那些年, 香港年輕人就是這樣學會了不少實用的英語對話, 〝搵兩餐〞之餘, 更是創意無限, 牛百頁...

冷藏牛百頁、甜酸菜、磨豉醬、蒜茸、糖、鹽、生抽、油、生粉

保證新鮮，無凝固劑，軟滑，簡單！！！話說家裡宴客過後，雪櫃有好幾盒 Double Cre...

奶油、鹽

炸到脆口嘅三文魚粒，不單係最佳嘅佐酒小吃，而且炸過可以辟腥味，平時怕腥或者唔食魚嘅朋友可以試下呢...

新鮮無骨三文魚扒2塊、油大半碗、粟粉或麵粉適量（上粉用）、糖半茶匙、魚露半湯匙、味椒...

什麼樣的料理會讓你回味？是華麗的菜色或是隨機變化出來的湯麵？應該是各有特色，不過總得惟有樸實的味...

紅燒肉、梅乾菜、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、小豆苗、玉米筍、蛋、蔥、海苔、高湯、拉麵、鹽

日本菜就是可以很簡單便完成，日式金針菇肥牛十五分鐘內便可

雪花肥牛、金菇、胡蘿蔔、醬油、蠔油、白糖、料酒、水澱粉

港式西多士是茶餐廳下午茶常叫的

火腿、芝士片、吐司、雞蛋、牛奶

菇類一直都被認為是健康養生的食材，低脂、低熱量，還富含多醣體、維生素等多種營養，尤其舞菇的膳食纖...

舞菇、牛肉片、蓮藕、洋蔥絲、大蒜、辣椒、青蔥絲、砂糖、醬油、味醂、米酒

到泰國旅行，很多時都會吃單骨雞翼，這個~簡易焗紅咖哩單骨雞翼~，方便易做，可以炸亦可以焗，送啤酒...

雞翼

很好味的牛舌，黑椒及洋蔥這兩者很重要

牛舌、洋蔥、鹽、料酒、黑胡椒粉、黃油、橄欖油

夏季是茄子的盛產季節,茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,因此烹調茄子時儘量不要削皮,利...

茄子、白醋/米醋、冰塊水、蒜頭、辣椒、香菜/九層塔、醬油膏、烏醋、細砂糖、芝麻香油、不銹鋼...