熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

糖桂花冰糖炖雪梨

天氣乾燥的時間，最適合做這個甜品，食飯前開火炖，飯後就有美味甜品喇！滋潤，清甜，加上桂花的香味，...

雪梨或者豐水梨、冰糖、糖桂花

今次又來整單骨雞翼 , 呢個炸雞翼絕對簡單到冇朋友 , 醃好後放入油鑊炸 , 再灑上七味粉同椒鹽...

雞中翼、黃糖、生抽、紹酒、蒜粉、七味粉 , 椒鹽

大蘑菇(Portobello Mushroom)肥大肉厚，菇味香濃，用來烤焗就最適合，加入洋蔥、...

有機大蘑菇、日本洋蔥、馬鈴薯、西蘭花、牛奶、低納硬芝士碎

水菜屬芥菜家族，品味時會帶有芥末口感，而這突出的風味，搭配其它食材一同入菜，有時也會帶來意想不到...

水菜、青檸酸辣黑菇醬、小番茄

桃膠係最近大熱既美顏食材, 除咗用黎煲糖水仲可以用黎煲湯, 呢款湯美顏滋補,止咳潤肺,滋陰潤...

海底椰、螺片、豬脊骨、紅蘿蔔、粟米、桃膠、蜜棗、南北杏

鯪魚肉不一定只能釀青椒，釀豆腐那麼單調我突然靈機一觸，就想到香煎鯪魚肉單吃魚肉不夠，再伴...

花菇、鯪魚肉、油、鹽、瑤柱蠔油、鮮醬油

放工既時候突然掛住🤤 以前係佐敦返工經常食既燒汁釀茄子🍆 快手買咗蝦膠同茄子，餐廳做...

茄子、蝦膠、生粉、日式燒汁、糖

簡易版

五花肉、薑片、蒜粒、蔥段、紹興酒、生抽、糖、水、麻油

上海的經典小食／甜點，每次到上海餐廳都必定點這道。其實就是中式薄餅，再包入豆沙餡料，再炸至金黃香...

雞蛋、中筋麵粉、水、豆沙

來碗不同的味噌湯吧！除了基本的小魚湯底，加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬，除了湯頭的...

山藥、日本大蔥、豬五花肉片、油豆皮、蒟蒻、味噌、一味辣椒粉