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自製辣醬~香拌石鍋飯

只要抓住食材比例,韓式辣醬簡單完成,再搭配沙茶炸醬,整個肉醬香氣撲鼻,不管拌飯或拌麵很棒,就連不...

糯米粉水、牛頭牌沙茶炸醬、肉末、黑麻油、白飯、水、辣椒粉、魚露、糖、姜末、蒜泥、梨或蘋果泥...

咁乾燥既秋天飲雪梨水可以滋潤一下，除左雪梨我仲加入左南北杏蜜棗同無花果，記住吾須要落糖啦，呢幾樣...

鴨嘴梨、無花果、蜜棗、南北杏、水

平時一家人都很喜歡食薯蓉焗扒菇,但每次都是用芝士焗,今次試用了地捫香辣蕃茄汁去做這款[粟米薯蓉烤...

薯仔3個約、扒菇、新鮮粟米半條約/罐頭粟米粒、味椒鹽、地捫香辣蕃茄汁、淡牛油、淡忌廉、海鹽...

餐前小㸃。。。用咗青芥末蛋黃醤特別滋味!!!

青瓜、鹵水豬耳、青芥末醬、蛋黃醬、蟹籽、紫菜碎

呢味被譽為「男人的浪漫」的小菜，要想捉住你男人個胃，趕快看看囉。

燒腩（帶肥）、京蔥、油豆腐卜、滷水汁、紅蔥頭、米酒、糖

星期日一早起身攪邊科！為明天阿仔開始測驗打打氣，整返個木糠布甸俾佢嘆下先！

淡忌廉、雲尼拿子　、煉奶、馬利餅、Oreo 5個 (攪碎) / 6個(裝飾)、雲尼拿油

想信每家人都有自己獨特而從小吃到大的蕃茄炒蛋，我亦不例外。今次使用一隻媽媽由細到大的家庭碟，吃...

蕃茄、蔥、雞蛋、油、糖、鹽

聖誕節快到了…… 來為餸菜加点節日氣氛吧！！！

馬鈴薯沙拉、西蘭花、迷仔粟米仔、火腿、車厘茄、蛋黃醬

我家老細看到電視做咖喱魚頭煲，他跟我講為何要用魚頭（Why not 魚腩？），我當然要滿足老細...

鯇魚腩、泰式茄子、秋葵（Ladies Fingers)、豆腐卜、番茄、清雞湯、椰漿（Coc...

健康小炒姫松茸菇多數用來煲湯，今次試下用來炒原來都好好味架呢款菇好有益，可以降血壓、降血...

姬松茸菇、豬肉切條、黃椒/紅椒、紅蔥頭、清雞湯、豬肉醃料：、生抽、糖、豆粉、水、油