點心食譜、做法 - 共 13 篇 - Cook1Cook食譜分享

【酒樓點心食譜】香菇豬肉燒賣 Siu Mai Dim Sum 影片

細個逢星期日朝早同屋企人去飲茶最期待就係細燒賣，而家出到來做嘢星期日仲要早走去飲早茶，不如攞咗我...

梅頭肉 Pork Collar-butt、瑤柱 Dried Scallops、冬菇 Dri...

中式點心千變萬化，各式各樣點心中，蝦餃都算是代表作，每間酒樓餐牌上都必定會有蝦餃，而大多人心中評...

澄麵、生粉、水、豬油、鮮蝦、肥肉、筍粒、味鹽、熟油、生粉、蛋白

蝦仁腸粉是港飲其中的一道著名點心滑嫩清香的Q彈粉皮咬下去隨之即來的香脆蝦仁是許多人去港式...

在來粉、太白粉、水、蝦仁、鹽、白胡椒、香油、蛋白、白醬油、黑醬油、香油、水

飲茶雞扎就食得多，其實自己都可以係屋企扎架！材料揀自己喜歡，今次我地整左海鮮扎！一人一...

腐竹、墨魚滑、木耳、粟米仔、蝦、日式魚旦

香港美食特色其中之一是「點心」, 即叫即蒸, 保持新鮮,不論早茶消夜甚至小食, 即聯想最受歡迎點...

碎豬肉、鵪鶉蛋、餃子皮

小時候逛夜市最期待吃到"炸鮮奶"了~~ 不過長大現在發現好多炸鮮奶都不純呀>"

光泉鮮乳、玉米粉、砂糖、麵粉、雞蛋、水

自然百點的廚藝小教室開張囉，每兩周的週四就會在FB粉絲頁發表新menu，歡迎喜歡自然百點...

中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、砂糖、雞蛋、雲漾普洱茶粉

小時候，喜歡窩在外婆家邊看電視邊跟著外公喝茶嗑瓜子萬聖節那天剖了一顆南瓜，做了一個南瓜燈...

南瓜子、鹽、香料

如果太甜可以配著無糖咖啡棉花糖外面脆脆的裡面融化了~ 吐司已經脆脆的了~ 裡面巧克力跟岩漿一...

厚片土司、棉花糖、巧克力

用海苔和肉鬆夾層的吐司,再包覆迷人的起酥皮,鹹甜的滋味及香酥的外層,是味覺的多重享受,一口接著一...

元本山海苔、起酥片、吐司、沙拉醬、肉鬆、乳酪絲、蛋黃