豬耳食譜、做法 - 共 6 篇 - Cook1Cook食譜分享

麻辣涼拌豬耳

爽口彈牙, 口味隨個人喜好加減, 喜歡吃豬耳的可以一試啊! 街外買都唔平, 自己整一大盤有排食

蒜蓉、芫荽、豬耳、指天椒碎、薑、米酒、醬油、花椒油、糖、鹽、醋

轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法！

新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖（小）

要揾好食嘅豬耳真係好難, 今次自家製鹵水豬耳, 滿意程度有99分，預早一晚烹調豬耳, 第二朝再煮...

急凍豬耳、鹵水汁、糖、熱水、薑片、薑(汆水用)

#輕鬆煮意 #百吃不厭 #自己煮都唔難啫對我來講... 滷水嘢係百吃不厭... 當中...

新鮮豬耳、白醋、水（汆水用）、滷水汁、水（滷水用）、薑、蔥、八角、香葉、白烚蛋（去殼）、冰...

餐前小㸃。。。用咗青芥末蛋黃醤特別滋味!!!

青瓜、鹵水豬耳、青芥末醬、蛋黃醬、蟹籽、紫菜碎

小朋友也很愛別，下酒很好

豬耳朵、姜、蒜、醬油、生抽、八角、桂皮、料酒、香油、蔥或者香菜