石斑食譜、做法 - 共 5 篇 - Cook1Cook食譜分享

香煎紅石斑

簡簡單單煎一煎，焗一焗，就煎出完美嘅紅石斑魚扒。文迪私人廚房的facebook專頁連結https...

雪藏紅斑魚魚扒、味醂、胡椒粉、岩鹽

【女人最天然的保養品，莫過於澎湖石斑魚的膠質】，肉質鮮甜、魚皮膠質Q彈。依加拿大政府建議，成...

石斑魚、薑絲、青蔥、醬油、水、蒜頭、辣椒

吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很...

西生菜、石斑魚柳、油、鹽、頭抽、豉油、瑤柱蠔油、咕嚕甜酸醬

【龍膽石斑】是石斑之王,肉質不只Q彈且有豐富的膠質,以簡單的清蒸料理方式就能嚐到魚肉自然的鮮甜滋...

龍膽石斑、破布子、蔥絲/辣椒絲、蔥段、薑片、米酒、海鹽、素香菇蠔油、味霖、芝麻香油、彩椒、...

"馬告"是原住民朋友俗稱的山胡椒除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香美食吃法：馬告也可陰乾泡...

石斑魚、馬告、蔥、辣椒、薑片、醬油、味霖、油、米酒、鹽、香油