滑雞 食譜、做法 - 共6篇

排序

  • 蟲草花雲耳蒸滑雞

    YeungMa

    蒸焗出來的雞肉原汁原味，還夾雜了健脾益肺的蟲草花香味，加上雲耳補血氣和杞子養肝明目，好吃又有營養...

    鮮百合、蟲草花、鮮雞、杞子、雲耳、糖、麻油、粟粉、蠔油、紹酒、生抽、鹽、薑汁

  • 香草牛油蒜蓉蒸滑滑雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    我嗰女最愛媽媽整蒜蓉牛油粉絲蒸扇貝，今次食譜改用雞翼，粉絲吸收埋雞翼精華，真的好味到不得了。

    雞翼、粉絲、蒜蓉、牛油、糖、［醃料］鹽焗雞粉、［醃料］生抽、［醃料］栗粉、［醃料］油、原條...

  • 古法蒸滑雞

    JanJankitchen

    15分鐘內完成超滑嘅蒸雞，配合榨菜、紅棗、冬菇、陳皮來蒸，別具風味！陳皮理氣，紅棗保身又保血！煮...

    雞扒2大塊、小紅棗8粒、鮮冬菇8朵、榨菜5片、陳皮1角、薑片4片、醃料： 生抽、鹽、糖、麻...

  •

  • 冬菇臘腸蒸滑雞

    LoveKellyKitchen

    簡單家常餸！ 雞亦滑滑的，冬菇臘腸噴噴！ Facebook: https://www.fa...

    雞翼、冬菇、臘腸、調味料：、生抽、老抽、糖、油、水、豆粉

  • Staub主理 "蠔油薯仔炆滑雞"

    小高廚房

    洋葱、薯仔與雞這食材組合，非常匹配，加入大匙大匙的蠔油，令味道提升，更好伴飯！ 歡迎...

    新鮮雞、洋葱、薯仔(視大小而定)、甘筍、薑片、青葱(切段)

  • 蔬滑雞丁

    黃美惠

    這道雞丁搭配四色蔬菜,顏色豐富,鮮嫩可口,是一道配飯或帶便當都非常適合的美味料理哦Y(^_^)Y...

    雞胸肉、洋蔥,甜椒,小黃瓜、太白粉、鮮味露、鹽、柴魚粉、醬油、糖