肥舅父
如何浸發吉品鮑? 最傳統浸發鮑魚食譜 附影片教學 ->>
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鮑魚
肥舅父
如何浸發海參? 家用版浸發海參食譜 附影片教學 ->>
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海參、蒜頭
肥舅父
如何在屋企浸發魚翅?
正宗的酒店式浸發魚翅過程食譜 附影片教學 ->>
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魚翅、薑、米酒
肥舅父
如何在屋企浸發花膠?
卅年研究的六星級浸發花膠過程食譜
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花膠、薑、米酒
MrsSat Cooking
此湯味道較香濃。八角玉桂可以減去蠔豉的味道,另不太仲意蠔豉味的人也更容易接受。
蓮藕、排骨、大隻蠔豉、魷魚乾 或章魚、蜜棗、八角、玉桂、陳皮、薑、鹽
志在煮大全
用現有物資,加點心思也可做出鮮甜靚湯!簡單的冬瓜瘦肉,加上雪櫃一堆浸軟乾品,便能煲出靚湯,鮮甜到...
冬瓜、瘦肉 、冬菇 、瑤柱 、蝦米 、蜆乾