廚房女漢子Ritas
家常控肉用鑄鐵鍋邊煮邊燜,形狀不散還柔軟入味喔~燉煮時香氣十足,忍不住就想乘碗飯來大口吃肉啊~用...
三層肉、蒜頭、蔥、朝天椒、油蔥酥、滷汁、醬油、棕櫚糖或二砂或冰糖、米酒、鹽
陳媽私房
陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家廚房隨便拍記錄,每月一號YouTube固定上傳一部料理...
豬五花肉、蒜頭、辣椒、水煮蛋、八角、醬油、米酒、砂糖
黃美惠
用冰糖炒出漂亮的琥珀色,搭配煎過的五花肉,Q彈不油膩,好吃下飯!!!
歡迎加入饗食廚房~開心料...
五花肉、蒜頭、生薑、辣椒、冰糖、醬油、米酒
俏媽咪潔思米
乾煎過的控肉,可讓滷肉外皮焦脆,卻又入口即化,還有油油亮亮的焦糖色澤,加上炒糖色的祕訣後~又更漂...
五花控肉、蔥、薑、蒜、砂糖1、砂糖2、八角、醬油、水1、水2
Rubens廚房
時間一分一秒的流逝換取熱鍋裡一點一滴的精華,滿屋盡是芳香甘醇,每口送入嘴入口即化、閃著亮光的薑汁...
控肉、薑、大蒜、青蔥、紅洋蔥、醬油、水