大排 食譜、做法 - 共5篇
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《傳統西檸雞》港式大排檔做法 影片
你們認為那一種食物可喚起作為香港人的集體回憶呢？我認為《西檸雞》完全做到!
大雞扒、鹽、砂糖、胡椒粉、甜豉油、生粉、雞蛋、紹興酒、西檸檬、蜜糖、砂糖、吉士粉、包裝檸檬...
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大排檔風味－風沙骨【百得利健康油你話事】
有大排擋排埸的一道。 很多人以為炸東炸西需要很多油，都懶得在家做。事實只需要半個飯碗油已經可以完...
金沙骨、蒜頭、麵包糠 (或快熟麦皮)、指天椒、糖 (醃料)、生抽 (醃料)、麻油 (醃...
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金銀蒜干貝蒸絲瓜(勝瓜)，大排檔作法!~蘇發福日記
橋底辣蟹或者香港大排檔的蒸絲瓜，秘訣就在金銀蒜！ 金銀蒜就指生蒜末(蓉)及炸過後的蒜酥，顏色一...
絲瓜(勝瓜)、乾干貝、蒜切末、麻油、醬油、塩、米酒、蔥花