Cook1Cook
今日同大家一齊做呢個古法炮製合桃酥。其實最傳統嘅合桃酥係無合桃㗎，只係因為酥餅爆開嘅紋路有啲似合...
合桃、豬油（放軟）、低筋麵粉、粟粉、鹽、泡打粉、梳打粉、糖霜、蛋黃、蛋液
TANG
可做約40個 (14-15g)
https://tangtangrecipes1.blog...
合桃、蛋黃液、砂糖、牛油、豬油、梳打粉、臭粉、全蛋液、低筋麵粉
CynthiaのLove Baking
傳統合桃酥是將合桃壓碎加入由豬油及麵粉搓勻的粉團內，但我喜歡實實在在食到合桃的感覺，三年前初學烘...
中筋麵粉、杏仁粉、無鹽牛油（室温放軟）、糖、梳打粉、鹽、雞蛋、合桃、蛋黃液、鮮奶
快樂姐妹花
《合桃酥》
傳統茶餐室的（合桃酥）
用大大玻璃瓶裝的，囗感又鬆又脆😋😋
傳統合桃酥沒有搽蛋...
中筋麵粉、梳打粉、泡打粉、糖粉、牛油、蛋汁、碎合桃
AkingLung
香港懷舊小食, 鬆、酥、脆
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A.牛油室溫放軟、糖霜、蛋漿、雲呢拿香油、B. 先混合過篩、低筋麵粉、梳打粉、鹽、裝飾 :...