蝦棗 食譜、做法 - 共6

排序
  • [今晚食乜餸] 腐皮蝦棗 影片

    Cook1Cook

    蝦棗為傳統的潮汕節日小食,有圓球體的原粒蝦棗,亦有以腐皮包裹的腐皮蝦棗。前者是將蝦肉打成膠直接炸...

    腐皮、蝦肉、免治豬肉、馬蹄、雞蛋、葱白、五香粉、鹽、木薯粉

  • 潮州蝦棗

    Carline Ki

    潮州人的蝦棗愛加荸薺(馬蹄)於蝦丸,味道和口感,當然是馬蹄的比例,才會令蝦棗吃起上來鮮甜爽口、酥...

    海蝦去壳、葱,洗淨切粒、馬蹄、蛋打成漿、薯粉或麵粉、鹽、糖、胡椒粉、水、芫茜莖部,切碎。、...

  • 黃金蝦棗

    LoveKellyKitchen

    賀年菜大家諗好未呢? 黃金蝦棗,我婆婆係我地細個嘅時候,成日會造俾我地食,但依家已經好少整啦....

    鮮蝦、半肥瘦豬肉、馬蹄、蛋、蔥粒、生粉、胡椒粉、鹽、糖

  • 蝦丸子 (蝦棗)

    Carline Ki

    蝦丸子,潮洲人叫蝦棗。 潮洲人愛加荸薺(馬蹄)於蝦丸子內,起來上來爽脆及酥脆鮮甜。 蝦丸子是...

    新鮮蝦、葱、馬蹄、打成漿、麵粉、水

  • 炸蝦棗

    MrsSat Cooking

    釀完冬菇剩下蝦膠,用來炸蝦棗最適合不過。蝦膠祥细做法,請參考我的食譜《冬菇釀蝦膠》

    蝦膠、面包糠

  • 炸蝦棗

    陳家廚坊

    炸蝦棗是廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜系潮州菜。此菜蝦肉鮮甜,外皮酥香,荸薺爽脆可口。用蝦仁泥為...

    鲜蝦、馬蹄、肥豬肉、蛋、蝦醬、粗鹽、幼鹽、生粉、糖、白胡椒粉