貝 食譜、做法 - 共8篇
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【影片】檸檬貝殼蛋糕 Lemon Madeleines （又名瑪德蓮蛋糕） 影片
貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕，沒有牛油蛋糕的油膩感，又比海綿蛋糕實在得多，加入檸檬製作令它香氣四溢，是...
檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽牛油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉（icing sugar）
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檸檬 vs.杏仁瑪德蓮貝殼蛋糕
老公這次去日本出差，幫Clare買了不少模具，其中有兩個是瑪德蓮烤模。既然有了模具，當然要好好地...
無鹽奶油、蜂蜜、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、鹽、泡打粉、麵糊材料、檸檬皮、檸檬汁、麵糊材料...
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貝兒實驗室。奶油南瓜蔬菜湯
天涼了，為自己和家人準備一道富含膳食纖維與維生素的奶油南瓜蔬菜湯，繽紛的色彩讓人食指大動，結合當...
奶油、烹飪用橄欖油、洋蔥，切丁、紅蘿蔔，切丁、西洋芹，切丁、蘋果，去皮切丁、奶油南瓜，去皮...
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貝兒實驗室。三步驟蕃茄羅勒醬
手作義大利麵最適合搭配經典蕃茄羅勒醬，三步驟搞定一鍋開胃清爽又香噴噴的醬汁，融合蕃茄、洋蔥、羅勒...
烹飪用橄欖油、甜洋蔥，切丁、蒜頭，切末、紅酒、罐頭蕃茄（約800g），切丁、新鮮羅勒葉，切...
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貝兒實驗室。香料熱紅酒 Mulled Wine
紅酒也可以熱熱喝嗎？介紹一道最適合耶誕節的香料熱紅酒Mulled Wine！杯子裡暖暖的柑橘、蘋...
紅酒（750ml）、蘋果酒（可以蘋果汁取代）、蜂蜜（可以適量白砂糖取代）、小型蘋果，橫切薄...