咖哩醬 食譜、做法 - 共9篇

排序

  • 綠咖哩醬煮清湯麵

    泰泰風

    咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬，多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色，因此稱為綠咖哩醬。 綠咖...

    家常麵、蔬菜、綠咖哩醬、肉片、魚丸

  • 蘿拉老師上菜之【馬沙曼咖哩醬】

    泰泰風

    黃咖哩醬成分有大量乾性香料，泰國並不是乾性香料的產地，馬沙曼咖哩的大量乾性香料源自南部的穆斯林，...

    乾式香料、大紅辣椒乾、芫荽籽、白胡椒粉、肉豆蔻、肉桂、丁香、孜然、濕式香料、紅蔥頭、蒜頭、...

  • 蘿拉老師上菜之【綠咖哩醬】

    泰泰風

    綠咖哩醬用了大量的綠色濕性香料而顯出綠色而名之綠咖哩，其中綠色的辣椒是尚未轉紅的辣椒，不是台灣把...

    黑胡椒、芫荽籽、小茴香、蒜頭、青色大辣椒 切小段、小青辣椒 切小段、青蔥 切小段、南薑 切...

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  • 蘿拉老師上菜之【紅咖哩醬】

    泰泰風

    泰國的咖哩醬成份由乾性的香料與濕性香料結合而成，各家廠商或家庭的媽媽搗做出來的醬在氣味上都會有些...

    黑胡椒粒、芫荽籽、辣椒乾、小茴香、紅蔥頭、蒜頭、南薑 切小塊、檸檬香茅 切薄片、卡菲爾檸檬...

  • 泰式咖哩醬鴨舌

    高太廚房

    朋友送了包泰式咖哩醬給我,剛巧雪櫃有包鴨舌,就試吓用咖哩醬去整呢款泰式咖哩醬鴨舌,又真係好方便!...

    急凍鴨舌、泰式咖哩醬、薑

  • 認識綠咖哩醬的潛香氣

    泰泰風

    泰式料理躍上世界排名 其中非常重要的潛香氣卻常被誤用 一種果皮皺皺的柑橘顆的果實總是被表皮光...

    卡菲爾檸檬

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  • 咖哩起司豬排【可果美咖哩醬】

    莞荽的娘

    酥脆加上爆漿的豬排，搭配濃郁南洋風味咖哩，好吃又簡單~

    豬肉片or里肌肉、起司片、可果美咖哩醬南洋口味、水、蛋、醬油、麵粉、麵包粉、蛋液、可果美咖...

  • ♦泰泰風♦綠咖哩醬馬沙門咖哩醬用的是泰國的萊姆皮不是檸檬

    泰泰風

    台灣物產豐富 包括泰國的萊姆果也成功的移植在台灣種植還普遍的. 取得也不難 泰式的咖哩那種特...

    卡菲爾萊姆果

  • 泰式綠咖哩醬 by戀戀家

    戀戀家

    泰式料理中常用的綠咖哩怎麼做？今天就來大公開，一次可以多做一些，其餘冰在冷涷庫中，讓你家隨時都是...

    綠辣椒、香茅末、南薑末、芫荽莖、紅蔥頭、蒜 頭、蝦 膏、新鮮檸檬皮、小茴香粒、芫荽粒、白胡...