港式 食譜、做法 - 共9篇
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【港式點心】蝦 餃
港式點心蝦餃可以話係必食之選,但外面食都會採用急凍蝦仁,咁屋企做就當然用新鮮蝦做好。 ht...
澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入)、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉、...
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港式菠籮包 萬用麵團 波蘭種做法 影片
菠籮包 相信是陪伴很多人長大的一款港式麵包,究竟有什麼魔力,經歷這些年仍屹立不倒 ?是酥酥脆脆的...
主麵糰做法、波蘭種、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、酵母、奶粉、細砂糖、水、蛋黃、無鹽牛油20克、...
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47#(全網獨家)港式特濃好立克軟心忌廉蛋糕卷@糖山大兄食譜 影片
2021新一年祝大家做乜都順利,做乜都好好好好立克 好立克軟心面包醬+好立克吉士忌廉醬+加...
好立克粉、淡忌廉(鮮奶油)、蛋黃、白砂糖、低筋面粉、粟粉、3合1好立克粉、好立克牛奶、無/...
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【港式 羅宋湯】超足料!經典味道!- Borscht in Hong Kong Style 影片
香港嘅茶記經典嘢除咗生炸雞髀,點少得羅宋湯?大家知唔知羅宋湯主要嘅味道係點樣做出嚟?今集我哋一齊...
椰菜、青椒、薯仔、西芹、紅椒、甘筍、蕃茄、洋蔥、檸檬、牛展肉、蒜容、黑椒、茄膏、茄汁、月桂...
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港式雞尾包
非常受歡迎的港式雞尾包,麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可...
高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、高筋麵粉、水、椰絲、糖、溶化牛油、雞蛋...
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{ 賀年糕點 } 港式臘味蘿蔔糕
每到農曆年 如果沒有臘味蘿蔔糕 就好像少了一點東西一樣 趁天氣好 趕緊來做個蘿蔔糕來賀年...
A : 蘿蔔、A : 水、B :干貝、B :冬菇、B :臘腸、B :蝦米、C : 粉漿 ...
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港式糯米包
港式糯米包是一款過往很受香港人歡迎的一款點心,是用了燒賣的黃皮,去包住已製作的糯米飯,由於工序較...
糯米(可做30個)、臘腸、臘肉、冬菇、蝦米、炸蒜、去皮花生、燒賣黃皮、食用開水、調味料:、...
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港式蛋撻
可做15個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/...
高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、糖霜、蛋、鹽、脫脂奶粉、蛋汁材料、蛋、糖、熱...