Tr 食譜、做法 - 共19篇
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補肺益氣|沙參海玉竹北芪鹹豬骨湯 Coastal glehnia root, polygonatum root, astragalus and salted p 影片
春天的天氣潮濕,容易令人感冒咳嗽,所以要多飲補肺益氣的湯水。今次為大家介紹的沙參海玉竹北芪鹹豬骨...
沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum roo...
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[4K影片]湯水食譜 |茶樹菇竹絲雞湯 Tea Tree Mushroom Black Chicken Soup 影片
補益肝腎、強筋壯骨、益氣和胃 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ ...
茶樹菇 Tea Tree Mushroom、杞子 Chinese Wolfberry、蜜棗...
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滋潤甜品|銀耳桃膠奶凍 White tremella, peach gum with milk jelly 影片
踏入秋季,當然要注意滋補和養生。這款銀耳桃膠奶凍,口感Q彈順滑,又有濃郁的奶香和滿滿的膠質,能夠...
桃膠 Peach gum、銀耳 White tremella、紅棗 Red date、冰糖...
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古法炮製|懷舊砵仔糕 Traditional steamed clay bowl rice pudding with red beans 影片
砵仔糕是一種傳統粵式糕點,有說始創於台山,現在已經成為香港懷舊小食之一。傳統的砵仔糕是用小瓦砵作...
粘米粉 Rice flour、水 Water、增城片糖 Zengchen slab sug...
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湯水食譜 | 紅菜頭杞子粟米紅蘿蔔湯 Beetroot Goji Corn And Carrot Soup 影片
增強免疫力、清肝、潤腸通便 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ ...
紅菜頭 Beetroot、粟米 Corn、紅蘿蔔 Carrot、杞子 Chinese Wo...
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勝瓜草菇雞柳湯 Angled Luffa, Straw Mushroom and Chicken Soup 影片
想簡簡單單滾啖湯,湯料仲可以做埋餸,輕輕鬆鬆又一餐的話,呢個勝瓜草菇雞柳湯就啱晒你,半個鐘搞掂,...
勝瓜 Luffa、草菇 Straw Mushroom、雞柳 Chicken fillet、...
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脆皮雞下髀 Airfryer Crispy Chicken Drumstrick 影片
俗語有云「雞髀打人牙骹軟」,今次教大家整呢個脆皮雞下髀,唔止好味咁簡單,咬落去仲香口兼脆卜卜,食...
雞錘 Drumstick、沙薑粉 Sand ginger powder、鹽 Salt、胡椒...
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【家常湯水】防風黃芪白朮豬骨湯 Fangfeng, Astragalus, Atractylodes Rhizome Soup 影片
黃芪即北芪,健脾益肺,性溫燥;白朮健脾補氣,抗邪益氣;防風能驅散風邪。三者合用稱為「玉屏風散」,...
防風 Fangfeng、黃芪 Astragalus、白朮 Atractylodes rhi...
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【賀年糕點食譜】祖傳古法蘿蔔糕 Grandma’s traditional radish cake 影片
【賀年糕點食譜】 賀年食品第一位,無錯啦,就係蘿蔔糕!清甜嘅蘿蔔,配上臘腸嘅油脂,仲有瑤柱、蝦...
白蘿蔔、粘米粉、臘腸、臘肉、瑤柱(浸軟留水)、蝦米(浸軟留水)、乾葱頭、片糖、鹽、胡椒粉、...
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草莓金寶蛋糕 Strawberry Crumble Cake
屋企有食唔哂嘅士多啤梨, 可以用嚟整呢個士多啤梨crumble cake呀! 蛋糕上層係加咗玉桂...
麵粉、幼糖 (或可用普通砂糖)、肉桂粉、無鹽牛油,切小塊、雞蛋,放室溫、無鹽牛油 ,已溶、...