西式 食譜、做法 - 共15篇
-
西式高湯｜自制牛高湯 (附影片) 影片
牛高湯在西餐中都是很常用的, 除了在超市中買牛湯粒外, 其實都可以在家中自制的, 今次就和...
牛尾、牛骨、洋蔥 A、洋蔥 B、甘荀、西芹、京蔥 (白色部份)、水、京蔥 (綠色部份)、百...
-
西式高湯｜褐色雞高湯 另一款西餐常用雞湯 (附影片) 影片
很久無做高湯, 接下來的都會用到, 這就是 褐色雞高湯 成品: 780 ml 烹調時...
雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉
-
西式高湯｜超簡易百搭雞高湯 中西菜式都適用 (附影片) 影片
今次會用一個更簡單的方法來做這款百搭雞高湯, 之後可用於中式或西式的菜式上都可以~~~ ...
全雞、雞腳、京蔥 (綠色部份)、水、料理酒(糯米酒)
-
-
西式前菜🥗義式芝心肉丸
肉丸加埋芝士，超流心超好味呀😋 中意就比個Like同Follow Me啦❤️✨ INST...
豬柳、洋蔥、蒜、麵包糠、雞蛋、水/ 牛奶、芝士片、糖、鹽、甜椒粉、白胡椒、黑胡椒
-
-
西式高湯｜自家制羊高湯 (附影片) 影片
今次會做一款純天然, 無添加的羊高湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: S...
羊骨、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、京蔥 (白色部分)、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾...
-
西式高湯｜自家制魚高湯(附影片) 影片
今次會做一款純天然, 無添加的魚高湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: S...
魚骨、甘旬、西芹、洋蔥、京蔥 (白色部分)、京蔥 (綠色部分)、茴香籽、乾百里香、乾洋芫茜...
-
西式主菜🥘經典西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯是西班牙的國菜及表表者 不過傳統的食譜背後有繁瑣的高湯步驟 這次終於研究到怎樣令...
西班牙米 3杯、大蝦、大青口、魷魚、蕃茄、迷你小紅黃椒、洋蔥、西班牙臘腸Chorizo、水...
-