瓜湯食譜文章集合 - 共 39 篇 | Cook1Cook 食譜專題

節瓜，是夏季湯水中常見又百搭的食材。無論用作主角或配角，不但帶來清甜口感，還有消暑生津、健脾利濕的功效，尤其適合香港炎夏及都市人飲食需要。本文就精選16款方便又[...]

Cook1Cook / 2 週前 / 263

在炎熱高溫的季節裡，冬瓜湯水始終是港人餐桌上的消暑靚選。冬瓜本身低熱量、高纖維且含豐富維生素，有助清熱、利水和排毒，加上能促進消化、潤膚美肌，很適合追求健康瘦身[...]

Cook1Cook / 2 週前 / 102

下星期就到大暑，傳統智慧是喝冬瓜湯，因為冬瓜能清熱消暑、止渴生津，最適合天氣酷熱，流汗多的日子食用，而且所謂「暑必夾濕」，冬瓜的去濕的功效也大派用場。煲湯後[...]

Cook1Cook / 11 個月前 / 2464

冬瓜不僅有助於清熱解暑、利尿排濕，常被稱為「夏季第一瓜」，就連名字聽起來，都給人清涼的感覺。冬瓜性寒味甘，有非常好的清熱生津功效，尤其在酷熱的夏天，還可以解暑除[...]

Cook1Cook / 3 年前 / 10848

佛手瓜含有大量的水分、蛋白質、碳水化合物，還有大量的維生素c，它能夠促進腸道蠕動，還可以美白皮膚。佛手瓜中的胡蘿蔔素也比較豐富，可以生成維生素a，從而改善視力、[...]

Cook1Cook / 3 年前 / 9418

南瓜中含有大量的膳食纖維，吃起來口感甜膩，熱量和脂肪含量比較低。經常食用南瓜可以促進新陳代謝，清除腸道中的垃圾，讓腸胃更加健康，無論是蒸著吃還是製作成其他食物，[...]

Cook1Cook / 3 年前 / 20970

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 15718

很多人多睡眠不足，又喜吃煎炸野，容易咽乾喉痛。炎夏之際，有些人容易肺熱，患咳嗽。化痰止咳的湯水有助滋潤喉嚨，清涼潤肺，合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜，果實、嫩莖葉[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 24896

一般來說很多人都更加喜歡吃新鮮蔬菜，但是有些蔬菜則是例外，黃瓜成熟後不摘，任其繼續生長，直到整個皮完全黃為之，它便晉升為名副其實的老黃瓜啦，而人們對老黃瓜的喜愛[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 32236

木瓜素有“百益果王”之稱。木瓜助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜堿具有抗腫[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 22422

瓜湯文章 - 共 39 篇