So 食譜、做法 - 共87篇
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湯水食譜 | 紅蘿蔔粟米清補涼湯 Carrot and Corn Ching Po Liang So 影片
清熱、滋陰潤燥 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ YouTu...
乾淮山 Chinese Yam、元肉 Longan、杞子 Wolfberries、茨實 G...
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湯水食譜 | 節瓜瑤柱黃豆湯 Zhegua Scallop Soybean Soup 影片
清熱袪濕、祛青春豆、舒緩口乾喉痛 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️...
乾瑤柱 Dried Scallops、節瓜 Hairy Gourd、黃豆 Soybean、...
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湯水食譜 | Chestnut Pumpkin Peanut Soup 栗子南瓜花生湯 影片
美容養顏、養胃健脾、清熱潤肺 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ ...
Kabocha Squash 板栗南瓜、Chestnut 栗子、Peanut 花生、Swe...
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氣炸鍋梳乎厘 Airfryer soufflé 影片
梳乎厘簡直係食物界嘅曇花,要即刻焗即刻食,唔係就唔膨漲啦!除左個樣可以呃下like,佢充滿空氣感...
蛋黃Yolk、砂糖Sugar、低筋麵粉Low gluten flour、牛奶Milk、牛油...
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溏心青邊鮑 (低溫慢煮版) - Australian Green Lip Abalone (Sous 影片
花少少心機,就可以將一隻急凍青邊鮑,搖身一變,變成溏心質感嘅原汁扣鮑片, 鍾意食溏心鮑魚又懶得...
澳洲青邊鮑、乾瑤柱、新鮮雞腳、冰糖、冬菇、金華火腿、蠔油、糖、粟粉、水
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慢煮玫瑰豉油雞 - Sous Vide Soy Sauce Chicken with Rose Ri 影片
豉油雞並唔係啲乜嘢特別嘢,雖然普通但係多啲可以做到滋味無窮,今次會用慢煮做一個骨紅肉不紅,加玫瑰...
鷄、玫瑰露、頭抽、蒜頭、月桂葉、冰糖、水、鹽、薑、老抽
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慢煮叉燒皇(真。黯然銷魂飯)- Sous Vide Supreme Char Siu 影片
就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面所謂嘅叉燒, 今次呢個版...
梅頭(第一刀)、芫茜、蒜頭、紅葱頭、南乳、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味淋、...
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Tartine bread with Sourdough 影片
# Basic Tartine bread # No commercial yeast # ...
Bread flour、Sourdough、Water、Salt
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低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 影片
低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 有冇試過開party 有時太多...
羊架、蒜頭、迷迭香、牛油、紅蔥頭、雞湯、橄欖油、煙肉粒