盛夏 食譜、做法 - 共75篇
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藍莓香蕉撻[盛夏甜品大作戰]
女士下午茶最喜歡點一些精緻水果撻，其實在家也可以自己動手做，簡單易做，用來款待三五知己或冧情人包...
撻皮、無鹽牛油、低筋粉、糖霜、塩、蛋漿（可不加）、甜忌廉、黑朱古力、藍莓、香蕉
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Mascarpone芝士蛋糕 【盛夏甜品大作戰】
通常做免焗芝士蛋糕都會用忌廉芝士（奶油乳酪）Cream Cheese，味道很濃，質感較實。可試用...
Mascarpone 芝士、淡忌廉Whipping Cream、檸檬汁、檸檬皮、糖、消化餅...
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抹茶慕斯蛋糕【盛夏甜品大作戰】
母親節精選，為了滿足媽媽的喜好:抹茶和超鬆軟海綿蛋糕，就做了這個抹茶慕斯蛋糕。因為在中間加入海綿...
海綿蛋糕、瑪利餅碎、牛油溶液、甜忌廉、牛奶、抹茶粉、魚膠粉、砂糖、熱水
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【盛夏・鮮美】鮮肉包
在這樣的盛夏季節，今天貝蒂要來做鮮肉包。做鮮肉包好處不少，第一把所有的食材攪拌均勻以後就交給電鍋...
新鮮豬絞肉、鮮筍、乾香菇泡水切丁、油蔥酥、蝦皮、薑末、青蔥末、醬油、清水、麻油、米酒、糖、...