貝 食譜、做法 - 共87篇
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貝兒實驗室。義式檸檬香煎雞排
30分鐘可輕鬆搞定的超簡單義式檸檬香煎雞排！煎得金黃耀眼的雞胸肉軟嫩多汁，沾上酸得讓人唾液直流的...
雞胸肉（約400克）、麵粉（中筋或低筋皆可）、烹調用橄欖油、無鹽奶油、檸檬汁、白酒、雞高湯...
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貝兒實驗室。藜麥生菜杯杯
高營養的藜麥被古印加人稱作「糧食之母」，也是近年新崛起的「超級食物」。高纖又有飽足感的藜麥沙拉，...
藜麥 quinoa、雞高湯或水、培根，切絲（約100克）、紅洋蔥，切絲、玉米粒、新鮮巴西利...
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貝兒實驗室。辣肉醬起司玉米脆片 Nachos!
看球賽一定要來點零嘴飲料才過癮，是時候來份適合親友分享的辣肉醬起司玉米脆片Nachos!! 用帶...
墨西哥玉米脆片 tortilla chips、酪梨，切丁、切達起司，刨絲、牛絞肉、烹調用橄...
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貝兒實驗室。果乾堅果球
分享我過年期間學到的新招，將零碎的堅果與水果乾牢牢黏在一起，做成可愛又討喜的小球，堅果脆口水果軟...
胡桃 pecan、杏仁、葡萄乾、杏桃乾 dried apricot、枸杞子 goji be...
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貝兒實驗室。檸檬瑞可達起司鬆餅
飄著淡淡乳脂香的鬆餅蓬鬆充滿空氣感，每一口都能嚐到細緻絲滑的瑞可達起司，清爽的檸檬精油在舌尖悠遊...
全脂瑞可達起司 whole-milk ricotta cheese、牛奶、香草精、雞蛋（分...
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貝兒實驗室。鹽麴鹹豬肉炒韭蔥
先用鹽麴、香料幫豬五花馬殺雞再醃漬兩天，鹽麴的醃漬效果果然出色，肉質軟嫩多汁，舌尖的清爽鹹味帶著...
豬五花肉、鹽麴、五香粉、研磨黑胡椒、乾辣椒碎、韭蔥約150g,切細絲、新鮮紅辣椒切絲、米酒...
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