食譜、做法 - 共166

排序
  • 東販小食堂:巧克力堅果籽蛋糕

    台灣東販

    滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感 不僅大大提升了飽足感 同時選對堅果也可以為了我們的健康...

    18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、肉...

  • 蒜香金沙骨配肉鬆薑蛋炒飯

    Elaine袁太廚房

    脆口的金沙骨配上金金黃黃的蛋炒飯 , 今餐食得好滿足呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    急凍金沙骨、豬肉鬆、冷飯、蒜頭、乾蔥頭、雞蛋、薑汁、糖、鹽、黑芝麻、白芝麻、麵包糠、酒、椒...

  • 常備菜日式「溏心蛋」

    applehoney

    一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依...

    蛋 4-5隻、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水

  • 布甸狗蛋壽司卷

    皇帝囡媽媽

    皇帝囡媽媽自問卷壽司係低手,呢款布甸狗唔太難整,大家得閒可以試下,呃like一流呀~~~

    白飯、雞蛋、餃子、車厘茄、紫菜、芝士

  • 香蕉蛋糕

    Elaine袁太廚房

    雖然整蛋糕絕對唔係袁太的強行 , 不過今次的香蕉蛋糕我非常滿意呢 ...... 詳情可...

    熟到爛的香蕉、雞蛋、麵粉、雲呢拿油、砂糖、牛奶、蘇打粉、鹽 , 刮刀、牛油、錫紙盆、隔篩

  • 蠔仔肉碎扒雞蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    蠔仔 + 肉碎 , 再配上自家製滑滑的雞蛋豆腐 , 又係一道好拌飯系列呢 ...... ...

    蠔仔、豬肉碎、雞蛋、豆漿、鹽、薑、蔥、糖、生粉、胡椒粉、保鮮紙、鹽、糖、生抽、麻油、生粉

  • 七味椒鹽雞蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃 , 外脆內軟滑的雞蛋豆腐 , 顏色靚靚 , 味道又香噴噴 , 可食到唔停口呢 .......

    無糖豆漿、雞蛋、蔥、紅椒、鹽、胡椒粉、炸蒜、糖、生粉、七味粉、味椒鹽、隔篩、保鮮紙

  • 玫瑰蛋白朱古力夾心脆餅 ( Rose Meringue Chocolate Ganache Cook 影片

    CeliaChan

    呢個蛋白脆餅口感輕盈,外脆內軟,入口即溶,吃起來口感像棉花糖。中間加入朱古力夾心中和蛋白餅的甜,...

    蛋白、糖霜、栗粉、白酒醋/ 白醋、雲呢拿香油、60% 黑朱古力、鮮忌廉

  • 黃金酥 鹹蛋黃酥餅 影片

    Kate Chan

    今星期買左十幾隻咸蛋(肥師奶是這麼鍊成的)試做左幾次。試完發覺唔係咁似,一係就好硬似餅乾,一係就...

    中筋麵粉、牛油、冰水、鹹蛋黃、鹽

  • 惹味蒜薑炸雞翼配檸檬蛋黃醬

    韓國年糕媽愛煮菜

    這個雞翼醃製時除了用到蒜蓉和薑蓉外亦加了黃薑粉和香草增添香味,黃薑粉也有很多好處,幫助感冒痊癒、...

    蒜蓉、薑蓉、Rosemary迷迭香香草、黃薑粉、糖、豉油、Mirin 味醂、黑胡椒粉、鹽、...