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【一鍋到底】天津飯

前陣子看了某部日劇後就被這道偽中式料理燒到了有點像是台灣快炒店常見的燴飯不過味道在更清淡...

白飯、雞蛋、蔥花、鮮香菇、蟹味棒、日式高湯(已調味)、蠔油

自從學會了以低筋麵粉和牛奶調成白汁之後，我便加多開發白汁的食譜。今次用上了蘑菇、豬柳、雜菜，再加...

扭扭粉、啡、西蘭花、雞蛋、粟米粒、紅蘿蔔、蕃茄

簡易的醬料醃製雞胸肉，沾裹上太白粉後下油鍋半煎半炸，吃起來口感酥脆不乾柴而且風味十足，搭配上酸甜...

雞胸肉、太白粉、洋蔥、青蔥絲 (可省)、雞肉醃料、醬油、米酒、砂糖、黑胡椒粉、蒜末、洋蔥醃...

身為一個吃蛋愛好者前陣子一直買不到雞蛋只好先買第二喜歡的皮蛋來解解饞說到皮蛋當然...

嫩豆腐、皮蛋、蔥花、以下為調味料-----、花生醬、熱開水、醬油膏、糖

主要都是蒜蓉豆豉與基本調味,拌勻同吃已十分夠味

䱽魚、蒜蓉豆豉醬、紹興酒、糖、生抽

入門級家常菜之一,送飯一流

排骨、南瓜、生抽、蠔油、糖、紹興酒、蒜蓉豆豉醬、生粉

桃膠有排毒美顏的功效

桃膠、牛奶、桂圓、紅棗、冰糖

薑汁燒肉可以算是經典的日本家庭料理，有濃郁的醬汁裹著豬肉，入口後微辣和清爽的薑汁香味使它成為大家...

梅花豬肉片、洋蔥、高麗菜絲、醬汁食材、薑泥、醬油、味醂、米酒、砂糖

簡單又美味的煎雞翼！小朋友最愛吃！

雞翼、鹽焗雞粉

鯖魚便宜又好吃，內含的魚油十分豐富又有營養，但油份較多很易膩！酸酸甜甜的醬汁配較多油的鯖魚，輕鬆...

急凍鯖魚、番茄、檸檬、大蒜、雜錦香草碎、糖