Zareen媽媽
炒花甲大家食得多,今次用辣豆瓣醬炒,仲加埋秀珍菇,唔單止香氣撲鼻,啲菇索晒啲辣海鮮汁,仲好味過啲...
花甲、秀珍菇、蒜泥、乾蔥碎、紹興酒、豆瓣醬、老抽、生抽、糖、生粉、水、蔥段(裝飾)
HELLOCONNIE
平時煎紅衫魚慣用蕃茄, 行過觀塘街市的雜貨鋪見掛了一大包散裝少見樣樣齊備的五柳料(好少含蕎頭同酸...
紅衫魚、五柳料(雜貨店買)、蕃茄 (切開4份)、片糖 (切碎)、白醋、喼汁、蕃茄汁、開水、...
哈比芳
在小巷路邊看了無數嚐了無數,停滯的感受,卻在次為哈比芳的香煎鱈魚心動。
鱈魚、雞蛋、檸檬、白芝麻、鹽、胡椒鹽、低筋麵粉
josearfung
今次用比目魚貪啖啖肉再加個甜甜地既照燒汁, 令到唔太喜歡食魚既朋友都十分欣賞.
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比目魚、鹽 /胡椒、味醂、生抽、糖、酒
HELLOCONNIE
這款湯是有機農夫介紹我㷛,她說苦麥莱味道甘苦最啱夏天飲用並可解暑消濕毒!苦麥菜都屬寒涼菜,所以我...
苦麥菜、豆腐、雞蛋 (打散)、蟹柳(可改成魚蛋,新鮮魚肉等)、水、鹽、麻油、薑絲
HELLOCONNIE
出街飲一杯沙冰閒閒地幾拾蚊完全唔化算又多糖份!
只要有部攪拌機買些喜愛的生果, 在家都可以...
西柚 (或任何自己喜愛的生果)、梳打水、糖槳 (可省略)、裝飾用、黑苺
BsKitchen
午餐時間,唔想出街食,雪櫃有豬扒同火腿,咁可以用黎炒個烏冬食吧!
烏冬、豬扒、火腿、洋蔥、芽菜、韮黃、蒜頭、蔥、蠔油、老抽、糖、胡椒粉、麻油
志在煮大全
這個黑白配無敵高營養低熱量組合,健脾益胃,幫助消化,補血養血,還有抗癌作用!正所謂無病養生,有病...
瘦肉、鮮淮山 、黑木耳、鹽、糖、生抽 、胡椒粉 、麻油 、生粉 、雞粉
一日一食
新嘗試,用鹹魚來炒芥藍,很入味,香!
芥蘭、鹹魚、油( 或少些)、姜、蒜,拍扁、糖、雞湯、紹酒