戀上味覺
煨麵是江浙一帶的煮法,是將麵條放入湯裏煮,煮好的麵條吸足了鮮美的湯汁,是一種濃郁豐富的口感,麵條...
小唐菜、本菇、幼身上海麵、史雲生金華火腿上湯、清水、魚露、麻油
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印尼炒飯是一種流行於印尼、馬來西亞及新加坡的炒飯。而現時市面上出售一些方便醬包,醬料中已加入羅望...
免治牛肉、雜豆、冷飯、炸乾蔥、印尼炒飯醬
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一般的吉列魚柳,都是大量油來炸,吃時較油膩及不健康,而用水波爐「熱風對流」來烤焗,除了減去大量油...
石斑柳、麵包糠、麵粉、蛋、鹽、黑椒碎
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「Smoothie」為新一代的健康凍飲,,由鮮果及乳酪攪拌而成,奶昔般的香滑口感,兼具美味及豐富...
藍莓、大士多啤梨、希臘乳酪、燕麥糠、水
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芥末籽味帶微酸,口感像吃魚子一樣,只要將芥末籽加入沙律當中,就能令沙律口感更有層次,那怕普普通通...
焗薯、哈蜜瓜、小青瓜、芥末籽、脫脂白汁、黑椒碎、蕃茜碎
戀上味覺
炎炎的夏日,吃一份用法邊豆來製作的壽司,會令味蕾帶一點清新的感覺。
想知道「戀上味覺」更多食譜...
法邊豆、素肉鬆、芥末沙律醬、紫菜
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『 智營.金』低糖健康蒸飯煲,獨有蒸飯功能,能減少米飯碳水化合物含量, 而蒸飯原理,同時能煮出百...
營養米水、檸檬皮、糖、魚膠粉、藍莓、士多啤梨(大)、希臘乳酪、冷開水、粟米片
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梅酒除可飲用之外,還可以用來醃漬不同食材,讓食材添上淡淡梅子氣味,絕對是一道開胃又清新的前菜。
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小蕃茄、梅酒、蘋果醋、蜜糖、冷水
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黑蒜口感軟糯而微酸,配合水果黎烹煮,會將黑蒜獨特嘅香氣帶出,令整個菜式既香且口感清新。
想知道...
黑蒜、蘋果、迷你三色椒、紫洋蔥、松子仁、生菜、鹽
戀上味覺
用蟲草花醬來烹煮肉燥,味道甜甜香香辣辣,令人胃口大開,再加埋其他配料,更能帶出獨有嘅風味!
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植物肉碎、蒜蓉、蟲草花醬、老乾媽辣椒醬、鎭江醋、豉油、蒜蓉