食譜、做法 - 共3880

排序
  • 粟子豬展肉湯 兩樣材料煲靚湯 影片

    Smallhouse Cooking

    外間教的湯水,材料總是10多種! 除非藥材湯! 煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲...

    栗子肉、豬展肉、西施豬骨、陳皮 (選擇性)、清水

  • 西湯篇|龍蝦濃湯 如何在家做到和餐廳的一樣美味? (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會做大家都愛的龍蝦湯, 而且可以和高級餐廳一樣的美味~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

    龍蝦、洋蔥、甘旬、西芹、京蔥 (白色部份)、京蔥 (綠色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、乾白...

  • 雞肉大蒜蔬菜湯|冬日料理| 影片

    Daruma Chan

    冷冰冰的冬天就是想要喝一口熱湯 這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。 有雞肉的蛋白質 加...

    雞肉(最好是使用整隻雞)、鹽和胡椒、蔬菜油或橄欖油、大蒜 (切成薄片)、洋蔥 (切成丁)、...

  • 客家 咸湯丸 冬至食品 影片

    Smallhouse Cooking

    最出名是「客家」的鹹湯圓,各地區均有人煮食,配料各異, 但離不開香菇、豬肉,菜,軟糯的糯米配上肉...

    糯米粉、食用色素 (紅)、涼白開水、雞腿、豬冧肉、冬菇、竹笙、雲耳、旺菜、自家製雞高湯、清...

  • 酸梅湯

    小高廚房

    冰鎮酸梅湯不止是一流的消暑飲品,更是打邊爐消滯恩物。 味道酸甜的酸梅湯主要用烏梅、山楂、甘...

    烏梅、山楂乾、甘草、片糖(or 冰糖)、清水

  • 湯水食譜 | 茶樹菇杞子圓肉螺片湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 滋陰補腎、健脾胃 和 提高人體免疫功能 請按以下連結訂閱以表支持, than...

    茶樹菇、乾螺片、茯神、杞子、圓肉、黨參、開邊湘蓮、茨實、竹絲雞、瘦肉、水

  • 湯水篇|山楂烏梅水 生津止渴 消滯 降血壓 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    效用: 煩躁、生津止渴、虛熱消渴、軟化血管,推遲血管硬化,治療脾虚,又可安蛔止痛,(蛔虫病多發...

    乾山楂片、烏梅、蔗糖、清水

  • 椰皇黑樅菌烏雞湯

    蜜薯薯

    天氣轉冷係時候要飲吓一些滋補的湯水,最近有時會見到些好似鉛筆型的菇菌-黑樅菌,味道優香清甜無比,...

    椰皇、烏雞、瘦肉、黑樅菌、姬松茸、薑片、大棗(去核)、水、干貝、冬菇掟、蓮子、南北杏、雪耳

  • 韓式魚糕湯

    袁芳桃

    疫情之下無得外遊,又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味...

    魚糕串、蒜粒(壓扁)、白蘿蔔、昆布、銀魚乾(中size)、水、韓國豉油(for 湯,都可以...

  • 湯水食譜 | 印度椰子百合栗子湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 清燥熱、抗氧化、滋陰補腎 和 潤肺養顏 請按以下連結訂閱以表支持, than...

    印度椰子、紅蘿蔔、栗子、乾淮山、乾百合、雪耳、蜜棗、瘦肉、水