食譜、做法 - 共3853

排序
  • 湯水食譜 | 桔餅蓮藕南瓜湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 止咳、潤肺、養陰、補益氣血 和 預防流感 YouTube : Alex & ...

    桔餅、南瓜、蓮藕、栗子、乾淮山、乾百合、陳皮、瘦肉、水

  • 雪梨雪耳無花果南北杏瘦肉湯

    Simple Kan

    天氣乾燥,呢個湯夠晒潤

    鴨梨、雪耳、無花果、瘦肉、南北杏、蜜棗、紅蘿蔔、水、鹽

  • 曇花肉絲湯 矜貴 清甜 清熱 影片

    Smallhouse Cooking

    曇花開花難得,寓意吉祥,見者皆有好運。 功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、...

    曇花、細豬展肉、老薑、清水、鹽、生抽、油、粟粉

  • 瓜仔雞湯

    男人廚房

    瓜仔雞湯是我最愛的湯品之一,因為醬瓜的鹹甜的口感與雞湯完全融合,軟嫩的雞肉和醬瓜的爽脆又形成不同...

    全雞 (剁塊)、醬瓜、黑糖道黑糖、薑片、開水

  • 蘿拉老師上菜之【羅望子嫩葉酸辣雞湯】

    泰泰風

    這羅望子的嫩葉不用漬鹽,不用發酵,就可以煮出天然的酸湯,羅望子的嫩葉透著清清的酸香,在泰國菜中是...

    雞肉 剁塊、香菜根 切段、南薑 切片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切片、乾辣椒 切片、羅...

  • 西湯篇|海鮮南瓜湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    繼上次素南瓜湯後, 今次我們做一道海鮮南瓜湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

    綠皮南瓜、中國南瓜、雞湯、鮮奶油、洋蔥、蜆、青口、蝦、百里香、牛油A、牛油B、白酒、鹽和黑...

  • 湯水食譜 | 竹芋五指毛桃腰果湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 清肺止咳、益氣補虛 和 潤腸通便 YouTube : Alex & Tiff...

    竹芋、五指毛桃、粟米、南北杏、茨實、腰果、無花果乾、瘦肉、水

  • 牛肉清湯燴意大利米形粉

    蜜薯薯

    昨天炆完清湯腩剩下來的牛腩清湯留起來用做了燴米形意粉效果出乎意料之外的美味

    米形意粉、牛腩清湯、咸牛油、芝士、沙樂美腸、紅蔥粒、蒜蓉、蕃茜碎、味醂、凍乾冬菇脆

  • 蕃茄濃湯豆腐肉碎湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將一半打成蕃茄蓉,另外一半切粒,加上豆腐和肉碎,這款湯營養價值好高。文迪私人廚房的faceboo...

    蕃落、日本絹豆腐、免治豬肉、上湯、水、薑片、全蛋液、粟粉、水、麻油、鹽

  • 蘿拉老師上菜之【酸咖哩蝦湯】

    泰泰風

    這清湯酸咖哩是典型的無椰奶咖哩。湯裡的臭菜煎蛋會像海綿那樣吸附酸湯,臭菜經過加熱煎熟會轉成香氣,...

    蝦仁 去腸泥、酸咖哩醬、差翁煎蛋、青木瓜 切塊、蓮花梗 去皮切段、水、羅望子醬、魚露、椰糖...