小菜 食譜、做法 - 共102

排序
  • 中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

    janicocokitchen

    夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 😋 所以做了個雞絲粉皮 自己做的雞絲粉皮 芝麻醬汁一定比...

    雞柳、粉皮、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白胡椒、鹽、白芝...

  • 是日小菜:韓式醬油雞蛋

    tse_taitai

    又係睇完「車大嬸」學到既菜式,所以唔好成日話睇電視無益,都可以學到唔少野同手藝,最緊要係有身邊既...

    雞蛋、豉油、糖、辣椒乾、蒜頭、青辣尖椒、料理酒、糖漿

  • 夏天開胃小菜-醋漬番茄 影片

    朝井家

    天氣熱就想要有個酸酸的小菜配,「醋漬番茄」就是這時候最適合端出來的小菜,在農夫市集找到了彩色的番...

    小番茄、蜂蜜、白醋、橄欖油、鹽

  • 日式小菜簡單做-胡麻四季豆(いんげんのごま和え) 影片

    朝井家

    日本家常菜中很常用芝麻來做調味,這道胡麻我用了一點小心機,用一部份磨碎的白芝麻加上沒有研磨的白芝...

    四季豆、白芝麻、砂糖、醬油、水

  • [賀年小菜] 冬菇炆花膠 影片

    LoveKellyKitchen

    平時食又或者過年食都一樣咁方便,冬菇可以先炆定,到食嘅時候先放花膠入去炆,好快完成一道賀年菜! ...

    花膠、冬菇、西生菜、浸冬菇水、水、生抽、老抽、糖、蠔油

  • [賀年小菜] XO醬百花釀鮮菇

    LoveKellyKitchen

    平時食蒸煮餸菜,會食得清淡一點,但過時過節,招呼屋企人及朋友,當然要落足心機加D心思,唔可以失禮...

    淘大XO醬、鮮冬菇、蝦、調味料:、鹽、胡椒粉、芡汁:、水、生抽、蠔油、糖、生粉

  • 香辣醬爆回鍋肉-送飯小菜 影片

    迪芭·90後小煮婦

    回鍋肉是著名的四川菜,廣受歡迎。 不覺得肥膩,五花腩爽口👍🏻味道辣辣地🌶白飯都食多幾碗。今次用...

    小椰菜、五花腩切薄片、蔥段、蒜頭、小辣椒、鹽、糖、油、生抽、生粉、李錦記(港式香辣爆炒醬)...

  • 蝦皇玉子豆腐-懶人小菜

    迪芭·90後小煮婦

    玉子豆腐配蝦膠真係好夾😍蒸一蒸又食得💪🏼 懶人食譜又黎喇😁我是懶🐷🐷 =========...

    玉子豆腐、蝦膠、雞蛋、菜心、蛋白、鹽、栗粉、胡椒粉

  • [懷舊小菜] 大豆芽炒肉碎 影片

    LoveKellyKitchen

    $20內平平地就可以攪掂嘅舊式小菜...好多地方都無得食,老公又好鍾意所以我間唔中就會煮,食嘅時...

    半肥瘦肉碎、大豆芽、韮菜、糖、鹽、生抽、糖、油 


  • 花雕酒炒花蛤-惹味小菜 影片

    迪芭·90後小煮婦

    香噴噴聞到都想食多碗飯🍚 簡單易煮👍🏻夠哂鮮甜

    花蛤、花雕酒、蒜蓉、辣椒仔