純素 食譜、做法 - 共73篇

排序

  • 美式可可豆杏仁酥（純素）

    HCookie手作廚房

    是說…手作甜點總是無法百分百的絕對完美， 但可以保証的是用心x食材x美味100分，「美式可可豆杏...

    純植物奶油、黑糖粉（先過篩）、低筋麵粉、鈕扣苦甜巧克力（切碎）、杏仁片

  • 香柚果醬丹麥酥（純素）

    HCookie手作廚房

    淡淡奶油香加上柚子果皮獨特的香氣，簡單操作又不易失敗的配方，真的是一款很適合夏天製作的小點心 ...

    植物奶油、海藻糖、低筋麵粉、香柚果醬

  • 義式香料抹醬（純素）

    HCookie手作廚房

    雖說選用的奶油是義大利進口純植物奶油，只要再加上適量義大利香料及黑楜椒粒拌勻，就是一款非常適合當...

    植物奶油、義式香料、細鹽、黑楜椒粉

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  • 原隻鮑魚海鮮焗椰青飯(純素版)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因親戚到訪她們一家都是食齋,所以特別為她們設計這款上得大場面的原隻鮑魚海鮮焗飯(純素版)給她們享...

    泰國椰青、珍珠米、齋海鮮、齋鮑魚、薑米、紅蘿蔔粒、新鮮粟米粒、鹽

  • 水蜜桃醬煎素鵝配三色螺絲粉（純素）

    Kris Wan Ka-wai

    新書《我行我素》在各大書店熱賣中！

    素鵝、三色螺絲粉、水蜜桃/黃梅果醬、布冧、鹽、糖、白草莓醋

  • 銀耳紅棗普洱茶凍 (純素)

    Kris Wan Ka-wai

    紅棗有益氣養血抗疲勞的功效，不過怕胖的人不宜長期服用，一星期吃兩三次就足夠了。 銀耳（雪...

    普洱茶、糖、銀耳、紅棗、寒天粉

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  • 無牛漢堡 (純素)

    Kris Wan Ka-wai

    發現用豆蓉加紅菜頭蓉做的素漢堡扒比用豆腐做的質感更好兼juicy。 新書《我行我素》在...

    黑豆、即用紅菜頭、甘筍、藜麥、水、菜油、糖、鹽、胡椒粉

  • 杏仁棒 (純素)

    Kris Wan Ka-wai

    杏仁有美白功效及幫助阻隔脂肪吸收，原來還可以預防應知能力減弱，改善記憶力。 新書《我行我素...

    低筋麵粉、木薯粉、杏仁粉、泡打粉、糖、冷壓初榨椰子油、燕麥奶、杏仁

  • 甘筍小蛋糕 （純素）

    Kris Wan Ka-wai

    甘筍像洋蔥一樣，越受熱越容易焦糖化，因此甘筍蛋糕普遍帶有焦糖味,甘筍亦有豐富的維他命A ，甘筍蛋...

    自發粉、糖、燕麥奶、鮮甘筍汁（約2條甘筍）、菜油、甘筍渣

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  • 紅豆綠茶蛋糕（純素）

    Kris Wan Ka-wai

    綠茶有豐富的茶氨酸，有鎮靜及減輕焦慮情緒的功效。 新書《我行我素》在各大書店熱賣中！

    低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、綠茶粉、菜油、燕麥奶、龍舌蘭蜜、香草精油、低筋麵粉