炒 食譜、做法 - 共2942篇

天貝炒時疏

Harumaki

天貝係素食者的其中一個選擇，有豐富的蛋白質和膳食纖維，是黃豆製品發酵的食物。在香港的印尼店鋪可以...

新鮮天貝、配菜 和份量、啡菇（忘記影相🙈）、秋葵、青椒、黃椒、毛豆、堅果、乾辣椒（可辣可不...

冬菇木耳雞肉炒白瓜 影片

鐵朗

白瓜是季節性瓜菜 , 瓜肉爽脆可炒餸或生食做沙律

白瓜、雞髀肉、冬菇 (已煲過湯)、黑木耳 (已煲過湯)、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、鹽...

茶餐廳- 黑椒牛柳炒意粉

MrsPsKitchen

超簡單15分鐘就做到，最重要是不用買黑椒醬，自己簡單調味就做到，神還原香港茶餐廳風味！大愛 可...

意粉、洋蔥、青/紅椒、牛肉、生抽、老抽、蠔油、糖、生抽、老抽、糖、生粉、油、水

瑞士汁辣炒肉鬆 影片

鐵朗

煲完湯嘅瘦肉同雞胸肉 , 最好就係做小食 !

瘦肉、雞胸肉、瑞士雞汁、辣椒粉(指天椒)、野山椒粉、花椒油、糖、雞粉、清水

青瓜炒雞柳 影片

鐵朗

不喜歡青瓜皮帶草青味,可以去皮切片炒, 口感軟滑爽脆

青瓜、雞髀肉、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、胡椒粉、鹽、麻油、黃酒、生粉、水、生粉水

雞汁素蝦炒薯苗 影片

鐵朗

平價蔬菜薯苗 , 葉就炒餸 , 葉柄就煲湯用了

番薯苗(只要薯苗葉)、素蝦、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、麻油、鹽、糖、生粉水、雞汁

湖南辣椒炒肉

蜜薯薯

最近愛上吃湖南呢味農家家常小菜，一大堆脆脆綠綠油亮亮的扭紋青椒的確諗起都流囗水想食配埋東北五常米...

扭紋青椒、五花咸猪肉、冰糖、米酒、水、加点茲味辣椒炒肉醬

三絲炒花生芽

蜜薯薯

早兩日上發現盒馬鮮生有花生芽少見食材於是買了兩盒返香港做小菜，非常多汁美味比馬拉肥仔芽菜還更好吃...

花生芽、鮮冬菇切片、青椒仔切絲、魚片頭切條、猪油香蔥豆豉醬（自製）、糖、米酒、猪油渣（自製...

豬扒冬菇雞汁炒小棠菜 影片

鐵朗

小棠菜營養｜鈣含量幾乎跟牛奶差不多？多吃可排毒抗氧化增免疫力

小棠菜、豬扒、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、雞汁、鹽、胡椒粉、糖、雞粉、老抽、麻油、...

菇絲雞肉炒大白菜 影片

鐵朗

家常小炒 , 冇難度嘅餸菜

大白菜、雞髀肉、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、糖、鹽、生粉、黃酒、麻油、生粉...