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炎熱夏天想吃拌黃瓜.清爽開胃啊^^
*可加煮完昆布柴魚高湯的昆布片.
昆布柴魚高湯作...
小黃瓜、鹽、日式甜醋、紅蔥頭碎、辣椒、糖、白米醋
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蕗(huki)是代表春天的蔬菜.有苦澀味,而需先川燙.這獨特香味與芥籽竟然很搭~.微辣中帶甜,芥...
蕗(huki)、蒜碎、辣椒、芥籽、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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鮮金針菜與乾的風味不同.像豆類香味,脆脆清鮮口感讓人過癮啊.簡簡單單煮留下食材原味.不妨試做囉~...
鮮金針菜、鹽、酒、昆布柴魚高湯
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獨木(うど udo)是野菜之一.早春出來.而帶點苦澀味.這種蔬菜配醋與山椒(日本花椒)好搭~.不...
獨木(うど udo)、山椒(日本花椒)、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯
玥。甜心
新野🍯梳乎厘班戟!!!!
厚厚的，Q彈彈，1陣風的口感!!正呀～
出街買1份好貴架!!自己整...
凍蛋、砂糖、低筋麵粉、雲呢拿油、全脂鮮奶、鹽、無鹽牛油、糖霜
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九條青蔥(kujyou-negi)是京都當地蔬菜.比一般青蔥甘甜少辛辣.當作青菜日式煮鮮甜味濃郁...
九條青蔥、鹽、酒、昆布柴魚高湯
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菇類本來具有鮮味.配昆布柴魚高湯與日本味噌,鮮味變多層次好味啊~^^
*每廠牌味噌鹹度不同...
平菇、白味噌、酒、昆布柴魚高湯
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我買的芥末粉只將芥末籽磨成粉.香味足夠,辛辣嗆鼻的感覺不重.好香清爽開胃啊^^
*可用市售...
小黃瓜、鹽、糖、芥末粉、水、白米醋、昆布乾片